Anbau
Der Mandelbaum ist ein kleiner Baum oder Strauch, der bis zu 5 m hoch werden kann bei dessen Frucht man zwischen süß und bitter unterscheidet. Frucht des Mandelbaums wird im gesamten Mittelmeergebiet und in den USA angebaut.
Über das Produkt
Knackiger Knabberspaß! Im Hause Meray knackig geröstet, fein gesalzen und röstfrisch verpackt. Besonders schonend werden die Mandeln geröstet. So entfaltet sich ihr volles Aroma und sie werden herrlich knackig.
Ernte
Nachdem die Mandeln im Juni anfangen zu reifen, freuten sich Bauern ursprünglich auf die herbstliche Ernte. Mit Beginn des Herbstmonats September wurden die Mandel Früchte von den Bäumen geschüttelt.
Merkmale
Nussig / Knackig
Verpackungsgrößen
40 g. / 85 g. / 250 g. / 340 g.
Roh: 150 g. / 300 g.
Verarbeitung
Rösten, Salzen, Veredeln und Verpacken
